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冰箱的工作原理

由:马歇尔的大脑萨拉·艾略特

制冷循环

你厨房里的冰箱使用的循环与上一节中描述的类似。但在冰箱里,这个循环是连续的。在下面的例子中,我们假设使用的制冷剂是纯氨,在华氏零下27度沸腾。这就是保持冰箱凉爽的方法:

  1. 压缩机压缩氨气。压缩气体在加压时升温(橙色)。
  2. 线圈在冰箱的背面让热的氨气散发它的热量。氨气在高压下凝结成氨水(深蓝色)。
  3. 高压氨液流过膨胀阀.你可以把膨胀阀想象成一个小孔。孔的一侧是高压氨液。孔的另一边是低压区(因为压缩机从那一边吸出气体)。
  4. 液体氨立即沸腾蒸发(浅蓝色),温度降至-27华氏度。这会使冰箱内部变冷。
  5. 冷的氨气被压缩机,如此循环往复。

对了,如果你曾经把你的在一个炎热的夏天,当你有空调跑步时,你可能会听到引擎盖下的嘶嘶声。这种噪音是高压液体制冷剂流经膨胀阀时发出的声音。

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纯氨气含量高有毒如果冰箱发生泄漏会对人们造成威胁,所以所有的家用冰箱都不要使用纯氨。你可能听说过制冷剂氟氯化碳(氟氯化碳),最初是由杜邦在20世纪30年代开发的,作为氨的无毒替代品。CFC-12(二氯二氟甲烷)的沸点与氨大致相同。然而,CFC-12对人类无毒,所以在厨房里使用是安全的。许多大型工业冰箱仍然使用氨。

在20世纪70年代,人们发现当时使用的氯氟烃对臭氧层有害,所以从20世纪90年代开始,所有的新冰箱和空调都使用了对臭氧层危害较小的制冷剂。

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