食品和营养事实

具有里程碑意义的研究表明，从盐切换到盐替代物可以降低中风，心脏病和过早死亡的风险。

经过艾莉雅霍伊特

硝酸盐不仅在加工肉类中发现，而且在绿色蔬菜中也是天然存在的。那么，他们危险吗？

经过艾莉雅霍伊特

每个人都知道胡萝卜对你有好处，但如果你吃太多了，会发生什么？

经过Laurie L. Dove

这是我们听到或阅读的东西：某些食物可以帮助您的免疫系统。但这真的是什么意思？它背后有什么科学吗？

经过玛丽亚C.狩猎

开菲尔是一种发酵牛奶饮料，类似于薄酸奶，据说富含有益肠道细菌，能够降低血糖和有害胆固醇。听起来不错，但炒作与现实相符吗?

经过Laurie L. Dove

一些食物与使身体发炎的身体有关。但无论如何，炎症是什么，食物如何让它变得更好？

经过艾莉雅霍伊特

当你早上拿着咖啡吃的时候，这三种烘焙点心中哪一种对你的健康危害最小?

经过艾莉雅霍伊特

我们都知道我们应该吃更多的水果，但你可能想要限制你的六个摄入量。

经过艾莉雅霍伊特

由于促进健康细菌的蔬菜，香料和发酵过程，泡菜享有健康的菜肴。但有没有缺点？

经过艾莉雅霍伊特

你真的想要那个蛋白质酒吧还是你只是认为它比饼干更好？也许是，也许不是。

经过艾莉雅霍伊特

或者这只是一个热空气？

经过艾莉雅霍伊特

如果您正在观看胆固醇，是否会拥抱或避免吃鸡蛋？一个新的大型研究表明，你应该避免鸡蛋，但营养学家并不是所信服的。

经过艾莉雅霍伊特

Microgreens现在都是愤怒，很多人都发誓，它们比较大的蔬菜更健康。但科学说什么？

经过艾莉雅霍伊特

Hummus是一只鹰嘴豆浸，在过去十年中，在美国普及。它肯定似乎是健康的，但真的是什么？

经过艾莉雅霍伊特

你真的肯定想知道吗？

经过嘉莉Tatro

FDA正在考虑是否强制执行限制术语“牛奶”术语的规则。但植物牛奶和杏仁牛奶等植物的泥浆制造者正在反击。

经过Melanie Radzicki McManus.

一项新的研究表明，吃更多的坚果不仅适合你的心，而且对你的腰线也有好处。

经过Michelle Konstantinovsky.

全球研究发现，尽管大多数人消耗了更多的盐，但这是对他们的心脏健康造成伤害是不够的。钠消费和心脏病发作之间没有太大的联系。

经过艾莉雅霍伊特

活化的木炭这些天是进入各种各样的冰沙，药丸和食物。健康声称背后的真相是什么？

经过Laurie L. Dove

一些另类健康从业者提倡饮用未经处理的水，因为这对你“更健康”。但是科学家们不同意这一观点。

经过艾莉雅霍伊特

美国人平均每年吃66磅糖，但制糖业不想让我们知道它对我们的身体造成了多大的损害。

经过戴安娜布朗

研究人员称，一个新的范式的发现点：“不同的人会发生不同的反应，甚至对同样的食物。”

经过艾莉雅霍伊特

事实证明，每天吃50个黑色果冻豆可能不是医生订购的东西。

经过凯特·克斯赫纳

你的汉堡曾经是一头牛。当你在养牛器沿着成为汉堡的途中的植物中的因素时，肉食者都是蔬菜食品。

经过Patrick J. Kiger

有没有想过你吃的零食里有多少添加糖?到2018年，由于一些强制性的FDA标签要求，跟踪添加糖将变得容易得多。

经过Laurie L. Dove