食物和营养
食物和营养影响身体和精神。了解食物和营养的各个方面，从维生素到衰老到天然食物。
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一项里程碑式的研究表明，从食盐转向食盐替代品可以降低中风、心脏病和早死的风险。
通过艾莉雅霍伊特
补充剂向月球承诺——减肥、结束抑郁、戒烟、睡得更好、恢复年轻！补充剂行业通过提供完美的药片而发展到了巨大的规模。
通过科纳·赫弗南
硝酸盐不仅存在于加工过的肉类中，而且自然也存在于绿色蔬菜中。那么，它们危险吗？
通过艾莉雅霍伊特
每个人都知道胡萝卜对你有好处，但是如果你吃太多会怎么样？
通过劳里·L·多夫
这是我们经常听到或读到的东西：某些食物可以帮助你的免疫系统。但这到底意味着什么？这背后有什么科学依据吗？
通过玛丽亚·C·亨特
开菲尔是一种发酵牛奶饮料，类似于薄酸奶，据说富含有益肠道细菌，能够降低血糖和有害胆固醇。听起来不错，但炒作与现实相符吗?
通过劳里·L·多夫
一些食物与减少身体炎症有关。但是炎症到底是什么？食物如何使它变得更好？
通过艾莉雅霍伊特
当你早上拿着咖啡吃的时候，这三种烘焙点心中哪一种对你的健康危害最小?
通过艾莉雅霍伊特
我们都知道我们应该多吃水果，但你可能想限制这六种水果的摄入量。
通过艾莉雅霍伊特
泡菜因其蔬菜、香料和发酵过程能促进健康细菌的生长而享有健康菜肴的美誉。但是有什么缺点吗？
通过艾莉雅霍伊特
你真的想要那个蛋白质棒吗？还是你只是觉得它比饼干对你更有益？也许是，也许不是。
通过艾莉雅霍伊特
如果你在观察你的胆固醇，你会对是否应该吃鸡蛋感到困惑吗？一项新的大型研究建议你应该避免吃鸡蛋，但营养学家们并不都这么认为。
通过艾莉雅霍伊特
微绿色蔬菜现在风靡一时，许多人发誓它们比大蔬菜更美味、更健康。但是科学怎么说呢？
通过艾莉雅霍伊特
放下甜甜圈！工作中的免费食物可能对你的健康有害。
通过内森·钱德勒
鹰嘴豆泥是一种鹰嘴豆酱，在过去十年中在美国大受欢迎。看起来很健康，但真的吗？
通过艾莉雅霍伊特
美国食品和药物管理局正在考虑是否执行一项规定，将“牛奶”一词的使用限制在乳制品中。但豆奶和杏仁奶等植物奶制造商正在反击。
通过梅勒妮·拉齐基·麦克马纳斯
我们每年在洗碗剂上花费数百万美元，但是肥皂对我们的盘子的清洁有多大的必要呢？
通过嘉莉Tatro
一项世界范围的研究发现，尽管大多数人摄入的盐超过了推荐量，但这还不足以损害他们的心脏健康。钠的摄入与心脏病发作之间也没有太大的联系。
通过艾莉雅霍伊特
当然，食用受污染的农产品或肉类会感染沙门氏菌，但你钟爱的早餐麦片？真的吗？
通过肖恩·查维斯
FDA应该确保我们吃的食物是安全的。但是你知道你吃的食物里有什么吗？
通过戴安娜布朗
这些天来，活性炭正在被制成各种冰沙、药丸和食品。健康声明背后的真相是什么？
通过劳里·L·多夫
