购买烤箱时要注意的5个特点

由:萨拉·艾略特

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你的烤箱里需要什么才能让你笑成这样?
Creatas /思想库

你不必成为一个美食厨师想与最新的功能和设施新的烤箱。让我们承认这一点:我们很多人看烹饪节目只是为了娱乐价值。无论你居然提出,玉米面包和牛排电熨斗是颤音二次。我们的想法是,如果你想 - 比如,在假期前后或扑克之夜或情人节 - 你可以征服任何配方(并采取任何囚犯),如果你有合适的工具。没有说:“我打算成为一名厨师不可忽视的力量!”不是一个漂亮的范围和烤箱安装好。

让我们来看看五个特征来看看买一个烤箱时。一对夫妇的这些都是老歌,而一些可能会让你大吃一惊。世界的世界有竞争力的烹饪已经对美食的数量有很大的影响功能提供给工作一个天烤箱师。看着这份名单之后,你可能只是决定要跑出去买一个新的范围,你是否真的需要一个或没有。

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5:双烘炉

还记得去年圣诞节你试着烹饪火鸡而在同一个南瓜饼炉中同一时间?我们都试图找到工作确定适用于所有的妥协烘箱温度设置。这种在最战壕烘烤会导致灾难,这也是为什么市场上一些最新的范围将你看到的双 - 双炉即是。一个炉子是宽敞,足以容纳一个不错的周日烤肉或火鸡,而另一种是更娇小。你可以用它的东西像蛋糕,开胃菜,馅饼和砂锅。每个炉都有自己的更小的应力和更有效的膳食制备设定温度控制。对于一个快速热起来,你不必花费多余的能量升温的大炉(或热天过热你的厨房),只需使用的小家伙。这是一个智能节能选项。

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4:对流

你可能已经知道对流加热:与传统烤箱使用辐射热不同,对流烹饪使用风扇使热空气在烤箱中循环,以更快、更均匀地分配热量。这可以节省你的时间和精力。

对流式烹饪设备并不新鲜,但我们认为它值得提及,因为它有助于解决一个巨大的烘焙难题:你知道烤架舞,对吧?这就是你每次打开热烤箱往里面放东西,却发现架子没有调整好时所做的吉特巴舞。这导致你疯狂地冲向烤箱手套,紧急调整机架和不可避免的烤箱温度下降时,大部分宝贵的热量流失了,而你正在整理你的烤箱空间。对流烹饪,热量是相当均匀地分布在整个烤箱,所以机架的位置变得不是问题。耶!手腕上不会再有焦痕了。

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3:安息日模式

这听起来像是某种宗教仪式的你可能不希望处理,但是这不是真的。当烤箱设有一个安息日模式,它只是意味着烤箱有一个“HOLD”功能,保持食物温暖的长时间。这就像你在保持烤面包,直到该服务器有机会实现他们的菜餐馆看看那双红色的灯。如果您需要保留吃饭,因为你的显著另一种是工作到很晚 - 再 - 这是一个很大的特点,将节省您很多的麻烦和干涸烘肉卷

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2:玻璃门

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保持加热和烹饪的一致性!
iStockphoto /思想库

不用打开烤箱门就能看到烹饪的食物听起来像是一件小事,但却是件大事。当你在你的新烤箱里安装了这个设施,你会节省能源浪费,因为你会偷看更少,让热空气从烤箱腔里流出。承认吧:你知道自己看起来比你需要的更多。跪在烤箱前,用眼睛观察你的冒泡情况意大利面是不是这样时,所有你需要做的就是看通过方便地放置玻璃窗一个坏主意。它可以节省你不必坚持,你的苹果派黑色外壳实际上是金黄色。

如果你以前有过一个玻璃门烤炉,尽管你尽了最大的努力来清洁它,但仍然觉得它看起来很脏,那么在玻璃制造和玻璃门设计方面的创新,正在消除云雾和顽固的、在油脂上烘烤的问题。为新一代玻璃炉顶设计的玻璃清洁剂在去除油脂和污垢方面也做得更好。

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1:定时器和延迟启动特性

我们认为这是一个很好的后备功能。如果你曾经设置你的烤箱定时器并打开真空,水或电视,还是错过了嗡嗡足够长的棍子鱼焚烧,你可以欣赏一个烤箱自动关上本身的价值关程序后,烹调时间已过。

延迟启动也是一个不错的功能。如果你想要的话烘肉卷混合和准备去你采取一个不错的放松的沐浴,但并不想开始一个小时左右的烹饪循环之前,你可以到这对你更方便的延迟烤箱开始。

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