西瓜

西瓜长得很大——但是你怎么知道它们什么时候长成了呢?西瓜种类繁多，大小不一，会让人摸不着头脑。有一些迹象可以表明你的西瓜已经完全长大了。我们将在这里向你展示如何种植和收获西瓜。

你可以轻轻敲西瓜来判断西瓜熟不熟。 成熟的西瓜听起来是空心的。

如何种植西瓜

西瓜需要保暖 土壤还有温暖的日子。夜间温度低于50华氏度会导致水果的味道变差。他们必须有充足的阳光，喜欢排水良好的土壤，保持良好的水分。

在倒丘里种西瓜，可以播种，也可以播种 移植．你可以购买移植物，也可以在种植前三到四周在室内种植。在上一次霜冻的平均日期后两到三周播种或移栽，此时土壤已经变暖。

把小山丘间隔6英尺，每个小山丘种4到5颗种子。当幼苗长得足够大时，就会变薄，在每座山上留下一到两棵最强壮的幼苗。对于移植，每个小山设置一个或两个移植。

西瓜里95%都是水，所以要确保西瓜里有足够的水分 水让它们长得更好。不要让土壤变干，用护根物保持水分均匀。

如何收获西瓜

知道何时从花园里摘西瓜是一件令人生畏的事情。然而，有一些方法可以判断它是否已经停止生长。

当藤蔓的卷须开始变棕色并枯萎时，西瓜就可以收获了。当你用指关节轻敲成熟的西瓜时，西瓜会发出沉闷空洞的声音。

西瓜的种类

你可能已经注意到了这些年来你吃过的西瓜品种之间的差异。西瓜有几种，比如:

• 金冠杂交，80天收获;是全美国的选择，生产多汁，金黄色的果肉。
• 糖宝宝，75天收获;果实圆，重12磅，果肉红，皮薄。
• 布什糖宝宝，80天收获;在紧凑的灌木上提供甜的，12磅的水果。
• 红球无籽，80天收获;果实有红色的果肉，有一些白色的种子。
• 甜美人，77-80天收获;是一种大而细长的冰箱瓜，也是全美精选品种。
• 公园的柠檬冰，80天收获;是无籽的黄色。

在下一节中，我们将讨论如何选择西瓜。

想了解更多关于西瓜的信息吗?试一试:

• 水果篮装饰:学习如何做西瓜碗。
  
• 菜园:种植丰收的大丰收蔬菜今年。
• 园艺:我们会回答你关于所有来自花园的东西的问题。

的 多汁的甜瓜给你甜点的满足感，而不影响你的腰围。 瓜的形状、大小和颜色各不相同，但它们都有两个共同点:软、甜、多汁的果肉和极好的口感。

这就是为什么很难对甜瓜说不。他们提供了相当剂量的纤维 ，这能帮你填饱肚子。2005年膳食指南美国人建议大多数人每天吃1.5到2杯水果。西瓜是满足这一建议的一种美味的方式。

西瓜最好是冷着吃。

选择西瓜

美国最受欢迎的三种瓜是 哈密瓜 西瓜和蜜瓜。一般来说，要挑选形状均匀、没有擦伤、裂缝或软斑的西瓜。选择大小相对较重的西瓜;它们往往更多汁。

选西瓜是件棘手的事。西瓜摘下来后不太成熟，所以你看到的就是你得到的。成熟的唯一最可靠的标志是结实的底面和淡黄色;如果是白色或绿色，说明瓜还没有成熟。

一个完整的西瓜可以在冰箱里保存一周，但切好的西瓜应该尽快吃完。果肉迅速变质，呈现出一种让人失去食欲的黏糊糊的质地。

有些人只喜欢微冷的西瓜，甚至是室温的西瓜，但吃冰冷的西瓜味道最好。五彩缤纷的甜瓜球沙拉配上切碎的新鲜薄荷，就是一道漂亮的甜点。

在下一节中，你将了解到西瓜的许多健康益处。

想了解更多关于西瓜的信息吗?试一试:

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• 菜园:种植丰收的大丰收蔬菜今年。
• 园艺:我们会回答你关于所有来自花园的东西的问题。

西瓜不仅美味，而且非常健康。

事实上，大多数瓜都富含钾这种营养物质可能有助于控制血压、调节心跳，并可能预防疾病中风．2005年膳食指南说明富含钾的饮食有助于防止盐升高血压，还可能降低患糖尿病的风险肾结石还有可能与年龄有关的骨质流失。该指南鼓励成年人每天摄入4700毫克钠(同时将钠含量控制在每天2300毫克以下，也就是一茶匙盐)。

西瓜中含有番茄红素 有助于降低几种癌症的风险。

瓜类也很丰富维生素C这是现在著名的抗病武器之一抗氧化剂三。另一个很好的代表是-胡萝卜素。

研究人员认为-胡萝卜素和维生素C能够预防心脏病，癌症，以及其他慢性病。不管你怎么切，说到营养，瓜是第一位的。

西瓜是番茄红素的宝贵来源之一类胡萝卜素实际上已经在人类身上进行了研究。研究表明番茄红素有助于降低患癌症的风险前列腺癌，乳房,子宫内膜癌，以及肺而且结肠癌．

无论你选择西瓜是为了它的健康益处，还是仅仅因为它的味道好，它们都可以成为一种极好的零食、夏日菜肴——或者园艺项目。

营养价值 西瓜
食用量:1杯

卡路里	46
脂肪	0 g
胆固醇	0 g
碳水化合物	11 g
蛋白质	1克
膳食纤维	1克
钠	2毫克
维他命A	865国际单位
烟酸	< 1毫克
泛酸	< 1毫克
硫胺	< 1毫克
维生素B6	< 1毫克
维生素C	12毫克
钙	11毫克
镁	15毫克
钾	170毫克
类胡萝卜素	7481微克

想了解更多关于西瓜的信息吗?试一试:

• 水果篮装饰:学习如何做西瓜碗。
  
• 菜园:种植丰收的大丰收蔬菜今年。
• 营养:看看吃西瓜是否符合你的整体营养目标。
• 园艺:我们会回答你关于所有来自花园的东西的问题。

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