青豆| HowStuffWorks

四季豆在家里很受欢迎蔬菜的园丁．最常种植的豆类是绿色的，或青豆，和黄色的，或蜡豆，这是一个品种的绿豆。自1894年Burpee推出无弦绿豆荚以来，大多数豆子都是无弦的。豆子以灌木或藤蔓的形式生长。灌木通常更容易处理;它们只能长到1到2英尺高，而且成熟得更早。极豆可以长到6到8英尺高，需要一个棚架来支撑。它们生长缓慢，但每株产出更多的豆子。许多蔬菜食谱中都有各种类型的青豆。在这篇文章中，我们将讨论越来越多的青豆．

蔬菜图片库

对绿豆

叶子通常由三个小叶组成;花呈淡黄色、淡紫色或白色。豆荚和种子的大小和颜色各不相同。

共同的名字:绿(脆)豆，黄(蜡)豆

学名:菜豆

耐寒性:柔嫩(初霜即逝)

在下一节中，我们将向您展示如何种植绿豆，并讨论各种类型的绿豆。

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越来越多的青豆

绿豆对家庭园丁来说是一种极好的植物。它们在良好的条件下生长良好，提供了美味、营养的作物蔬菜．

菜豆需要很短的生长季节——从种子到第一茬作物大约需要60天的温和温度。它们生长在任何地方美国对于缺乏经验的园丁来说是一种鼓舞人心的蔬菜。菜豆需要温暖的土壤才能发芽，应该在上次霜冻的平均日期种植。

你可以每两周种一种灌木豆来延长收获时间，或者你可以先种灌木豆，然后再种扁豆。直接在花园里种下一英寸深的种子。对于灌木豆，在单行或宽行中间隔2英寸播种。扁豆的种子应每行间隔4 - 6英寸，每行间隔30 - 36英寸。或者，把它们种植在倒立的山坡上，每座山上种五到六颗种子，每个山坡周围留出30英寸的空间。

对于极豆品种，在种植时设置棚架，以免干扰根部。保持土壤均匀湿润，直到豆子穿过土壤。当幼苗生长良好时，将植株削薄到间隔4到6英寸。用剪刀修剪多余的幼苗，以避免打扰邻近的幼苗的根部。

收获青豆

未成熟的豆荚是被吃掉的部分。当豆荚大到可以食用时，将豆荚从植株上摘下来，注意不要折断茎。豆类将开花两次，提供第二次收获。豆荚越小越软。

青豆

青豆分为灌木型和杆型两种。下面列出了这两种类型中的品种。

布什品种:

Burpee的Tenderpod, 50天收获，有5英寸长的绿色豆荚。
蓝湖，在58天收获，有绿色的，61/2英寸的豆荚和白色的种子。
“罗马二世”(Roma II)， 53天就可以收割，有绿色、扁平的豆荚，长41/2英寸。
脆蜡，52天收获，有圆形，黄色的豆荚，7英寸长。皇家勃艮第，51天收获，有6英寸长的紫色豆荚。
节日，在56天收获，是深绿色和抗病。
索利尔，60天收获，是一种高产黄色作物。

钢管的品种:

肯塔基奇迹，65天收获期，是一个标准品种，9英寸的绿色豆荚产量很高。
蓝湖，60天收获，豆荚有6英寸长和白色的种子。
猩红扁豆，在65天收获，通常被种植观赏其猩红的花朵;豆荚是绿色的，长达12英寸。

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