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最好的食用植物

作者:莎拉·费尔南德斯

金盏花为一顿饭增添了色彩和风味。
金盏花为一顿饭增添了色彩和风味。

1.金盏花

一种橙色或黄色的花,可以给任何盘子增添色彩,给沙拉增添一点辛辣的味道。

2.中提琴

这些精致的紫色、黄色或白色花朵是沙拉或优雅甜点的甜点。

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3.金盏花

这种大胆的橙色花朵的花瓣为米饭、意大利面食或沙拉提供了一种辛辣的味道。它有时被称为穷人的藏红花,尽管它更善于将藏红花的颜色转移到菜肴中,而不是味道。

4.薰衣草

这种柳树的精致紫色花瓣为任何花园都增添了芬芳,是冰淇淋或茶的美味佳肴。

5.韭菜

这种高大的植物有一个漂亮的紫色球状花,在美味的菜肴和沙拉中添加洋葱的味道非常棒。

迷迭香

迷迭香是许多人喜爱的草本植物,它有针状的叶子,为花园增添了结构,充满了味道,是烤肉或烧烤肉和蔬菜以及注入橄榄油的完美调味品。

7.鼠尾草

这种味道温和的草本植物的银绿色叶子创造了一种灌木状植物,有高高的紫色茎。

8.生菜

这种易于种植的普通蔬菜有很多种,但那些颜色各异的蔬菜在可食花园中最具视觉趣味。它的快速再生意味着你永远不会在花园里有一块空地。

9.樱桃番茄

这些五颜六色、甜甜的一口大小的水果有各种深浅的红色、橙色和黄色可供选择,可以单独作为小吃或用于意大利面、沙拉、馅饼和其他许多菜肴。

10草莓

娇嫩的白色花朵,中间有一个黄色的斑点,点缀在娇嫩的藤蔓状地被植物上,然后变成甜美多汁的草莓。

11.柠檬百里香

这种味道鲜美的草本植物有黄色的小绿叶,可以创造视觉趣味,它可以用于任何需要柠檬的配方,从腌汁、沙拉调料到柠檬味甜点。

12.罗勒

这种绿叶草本植物味道浓郁,可以磨碎制成香蒜酱,也可以作为番茄沙拉、意大利面食和比萨饼的绝佳佐料。它也是一种很好的装饰物。

更多伟大的链接

来源

  • “111种药草、蔬菜、食用花卉和水果种植在你的厨房花园里。”有机权威。http://www.organicauthority.com/organic-gardening/organic-gardening/101-herbs-vegetables-edible-flowers-a-fruit-to-plant-in-your-kitchen-garden.html
  • “21种可食花园的最佳作物”,《日落》杂志。http://www.sunset.com/garden/fruits-veggies/best-vegetables-fruit-herbs-to-plant-00400000062826/page24.html
  • 《可食用的花园》,玛莎·斯图尔特展览(2009年4月)。http://www.marthastewart.com/271442/edible-garden
  • “柠檬百里香”,邦尼植物。http://bonnieplants.com/products/herbs/lemon-thyme
  • “金盏花”是老农的年鉴。http://www.almanac.com/plant/marigolds