iStockphoto /安东尼·罗森博格
芜菁是一种耐寒的二年生植物，以一年生植物的形式生长，它的茎基部膨大的地方长出了一个多毛、亮绿色的莲座状叶子。芜菁更常见的用途是作为根蔬菜但它也可以用来种植用作绿色植物的叶子。
共同的名字:萝卜
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耐寒性:耐寒(可能在初霜中存活)
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在下一节中，我们将向您展示如何种植萝卜。
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越来越多的萝卜
成熟的芜菁有2到4英寸宽。
萝卜是凉爽的天气蔬菜作物。南方在秋天、冬天和春天生长，北方在春天和秋天生长。芜菁需要有机质含量高、排水良好但能保持水分的土壤。土壤中过多的氮会促使植物长出叶子和种子茎，而不是大根。
芜菁不适合移植，所以从种子生长直接在花园里播种。单行或宽行播种，间隔1至2英寸。当幼苗足够大，可以处理，薄到3或4英寸间隔;如果你种的是萝卜作为绿色蔬菜，间隔2到3英寸。
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在土壤干涸前浇水;水对于保持萝卜尽可能快的生长非常重要。如果生长缓慢，根会变得有强烈的味道和木质，植物通常会发出种子茎。
收获萝卜
萝卜直径2到4英寸时就可以摘了，不要等到萝卜变粗变苦了。土壤潮湿时，很容易拔。在青菜还嫩的时候采摘;用瘦削的树苗做蔬菜。
类型的萝卜:
- 紫顶白球熟于58天。
- 东京杂交，35天，是全美国选择，产生2- 6英寸纯白色根。
- 白灵，38天，也是纯白色的。
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