现在你可能会对他们嗤之以鼻，但从前，每个人都是如此塑料层压板台面。在20世纪初介绍给美国消费者，他们都愤怒了几十年[来源：工作台面专业］．如果你想要更花哨一点，你可以在层压板柜台上镶上与橱柜相匹配的木纹，但仅此而已。下一个主要的台面创新出现在70年代，随着固体表面丙烯酸的出现，如流行的可丽耐(Corian)和Avonite[来源:杜邦］．它们被吹捧为耐污和耐热，很快就成为那些买得起比层压板价格更高的产品的人的最爱。然后，在20世纪80年代，花岗岩出现了[来源:改变，更改］．
地球上最坚硬的天然石头之一，花岗岩比可丽耐更耐用，更耐热，更耐刮擦[来源:韦伯］．尽管最初它的颜色选择非常有限，价格也非常高昂——大约每平方英尺70美元或更多，而可丽耐(Corian)约为40美元，层压板约为20美元——但人们很快就爱上了花岗岩[来源:改变，更改，韦伯］．事实上，他们很快就爱上了这种石头，不出十年，花岗岩就成为了标准的台面材料[来源:改变，更改］．
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21世纪初，花岗岩发生了演化。现在它有许多不同的颜色和图案，而且因为它是天然的石头，没有两件看起来是相同的，这让很多人觉得很有吸引力[来源:安吉的名单］．安装时，有很少的接缝，有时没有。也许最重要的是，曾经昂贵的台面现在非常便宜，起价约为每平方英尺20至35美元，尽管你也可以支付每平方英尺80或100美元，这取决于花岗岩的颜色和制造的复杂性[来源:改变，更改，Truini，韦伯］．使用花岗岩的主要缺点是，你必须每年密封多孔石材，有针对性的花岗岩石材密封产品，以防止污渍渗入。
尽管2012年美国国家厨房与浴室协会(National Kitchen & Bath Association)的一项调查显示，花岗岩仍然是厨房和浴室台面的主要选择，但有迹象表明，它的受欢迎程度可能已经见顶[来源:队长］．对潜在健康危害的担忧可能是部分原因。有报道称，花岗岩台面会释放出氡，这是导致肺[来源:环保局］．虽然制造商承认花岗岩含有铀和其他放射性材料，如钍，钾 - 这随时间衰减和释放的氡气 - 他们证明，放射性物质在台面的数量是如此微不足道，他们不会造成任何健康风险[来源：CBS新闻］．虽然健康和辐射专家一致认为最花岗岩台面会散发出辐射低水平的氡不太可能有害，一些人指出，即使低水平也存在风险[来源:墨菲］．
然而，尽管氡问题让一些人对花岗岩望而却步，但这并不是其受欢迎程度下降的主要原因。不，原因很简单，市场可能已经瞄准了下一个，也是最好的东西:工程石英。
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